Pastelinhos de carne e ananás

Ingredientes:

  • Massa quebrada feita em casa ou de compra
  • Carne da alcatra ou outra carne estufada ou guisada
  • Ananás fresco
  • compota de ananás Mulher de Capote

Preparação:

Ligar o forno a 200º

Picar uma porção das sobras de carne, com um pouco de molho.

Estender a massa, de modo a que fique fina, mas boa para trabalhar. Cortar em quadrados de mais ou menos 8 cm e rechear com uma colher de sobremesa do picado de carne. Acrescentar por cima um quadrado de ananás fresco.

Dobrar as pontas, para o meio, no sentido dos ponteiros do relógio, sobrepondo as pontas uma por cima da outra.

Enfornar por 15 minutos a 200º. Este tempo pode diferir de forno para forno.

Depois de prontos, empratar com um pouco de compota por cima de cada pastelinho.

 

Uma receita DaCozinha

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